Babeczki z nutellą.

Po prostu muszę się wam pochwalić moim ulubionym przepisem na babeczki. Idealne dla łasuchów - smaczne i szybko się robi (ale dupa rośnie, huehuehue).

Składniki na 12 babeczek:

140 g miękkiego masła
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków (dałam trochę mniej)
3 jajka
pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
nutella (około pół szklanki)

Masło utrzeć (można mikserem) na puszystą masę. Dodać cukier, ekstrakt z wanilii, dalej ucierając. Po kolei wbijać jajka, miksując po każdym dodaniu. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy, zmiksować.

Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej papilotki nałożyć ciasta, do 2/3 wysokości. Na górę każdej nałożyć 2 łyżeczki nutelli, patyczkiem zrobić esy-floresy.

Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 25 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka, pamiętając, że nutella zawsze będzie powodować, że patyczek będzie mokry, nie może być na nim natomiast mokrego ciasta). Wystudzić na kratce.

Smacznego :)

Przepis ze strony [link widoczny dla zalogowanych]
Serio, wypróbujcie. Mój ulubiony przepis, pewnie też z racji tego że trudno przy tym coś spartolić.

Babeczki i muffinki to świetny pomysł na każdą okazję. Wierzch można udekorować kolorowymi posypkami, bądź lukrowymi pisakami. Jedyne co nas ogranicza w dekorowaniu tych pyszności to wyobraźnia.

Dołączył: 09 Mar 2015

Brzmi bardzo smakowicie! Aż mi ślinka cieknie ;))

Ja to bym nie mogła zjeść takich babeczke. Sama nutella dla mnie jest zbyt słodka, a co dopiero babeczki z dodatkiem cukru