Pączki <33333

Z majne bloga w-o-b, takie jak moja mama robi <333

Składniki: 50 dag mąki tortowej, 1/2 szklanki mleka, 8 dag drożdży, 8 żółtek, szklanka słodkiej śmietanki, 1/2 kostki masła, 4 łyżki cukru pudru, szczypta soli, skórka otarta z cytryny, konfitury (wedle uznania), olej do smażenia, ew. olejek do aromatu.
Wykonanie: Z drożdży, mleka, łyżki cukru pudru i łyżki mąki przygotowujemy zaczyn. Gdy wyrośnie, dodajemy utarte z cukrem pudrem żółtka, podgrzaną śmietankę, wygrzaną mąkę. Do lekko wyrobionych składników dodajemy trochę oleju, skórkę z cytryny, wyrabiamy ciastko, aż zacznie lekko odstawać od ręki, odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy po pewnym czasie podwoi się objętość, przygotowujemy pączki. W dłoni formujemy kuleczkę, nakładamy nadzienie, zalepiamy. Do smażenia przystępujemy, gdy wszystkie pączki są lekko wyrośnięte. Potrzebujemy szerokiego rondla, rozgrzewamy w nim olej. Gdy olej uzyska odpowiednią temperaturę, wrzucamy pączki- najlepiej po kilka, aby mogły swobodnie "pływać". Gdy się zarumienią, przewracamy na drugą stronę. Wyjmujemy je, posypujemy cukrem pudrem, czekoladą, lukrem... Czekamy chwilę aby wystygły, po wystygnięciu delektujemy się arcydziełem.

Za słabą jakość zdjęcia przepraszam, robione komórką.

czy mnie pamięć nie myli, czy przypadkiem w czwartek nie ma tłustego czwartku? ^^

liryczna napisał:

czy mnie pamięć nie myli, czy przypadkiem w czwartek nie ma tłustego czwartku? ^^

w czwartek jest tłusty czwartek i moje urodizny :*

lubie takie minipączki, a jesli chodzi o domowe to tylko babci, ktore są inne niż np takie "sklepowe"

osobiście darzę największą miłością donuty z donalda polane czekoladą <3333333333.

Ano te co na zdjęciu pączki, wyszły mi gód ^^

Uwielbiam pączki, rany *________*
Ze śmietaną są najlepsze, no i jeszcze z marmoladą.

na mnie mówią puncek.
mnium.

Mać ty spędzasz w kuchni pół dnia? Ja potrafię tylko zrobić gorącą czekoladę, zupkę z proszku, herbatę, ciasto w dwie minuty i kisiel, ale ten wychodzi tak na chybił-trafił. =="

Pączki wyglądają jak te "sklepowe" smakują również tak?
W ogóle co do pączków to jestem zdania, że nic nie przebije tych babcinych. Z marmoladą w środku, posypane cukrem-pudrem smakują zabójczo. ;3

Jutro tłusty czwartek *___*

Uwielbiam pączki. Muszę kiedyś skorzystać z przepisu.

kiedyś skorzystam z przepisu.
lubię takie pączki z cukrem pudrem z cukierni :dd
ale takowe zwyczajne także
kiedyś nie lubiłam połączenia pączka i skórki pomarańczy a teraz kocham :33

Camelia napisał:

Pączki wyglądają jak te "sklepowe" smakują również tak?

Nie. Smak mają dużo, dużo lepszy, bo wiadomo, że to co własnoręcznie zrobimy, zawsze lepiej smakuje ^^.

Wysłany: Sob 20:07, 07 Mar 2009

Mimo, że tłusty czwartek minął warto by spróbować zrobić takie pączuchy < 3
One są ponadczasowe, zawsze pyszne. No, ale tych babcinych nie przebijemy, nie oszukujmy się ^^

Wysłany: Sob 20:39, 07 Mar 2009

niektóre są pyszne. rzadko jem, bo bardzo kaloryczne.

Wysłany: Nie 22:48, 15 Mar 2009

ja lubię tylko kupne :<<

Nie lubię pączków, jedynie te kokosowe egipskie a'la pączki XD""

Pauls. napisał:

ja lubię tylko kupne :<<